冻肘子 家常做法 ，冻肘子 家常做法大全

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本文目录

1. 火烧鸡翅家常做法
2. 小鸡翅家常做法
3. 香辣鸡翅家常做法

火烧鸡翅家常做法

主料:鸡翅中节150克、做法做法冬菇10克、视频红椒1只
、家常鸡翅家常鸡翅生姜10克 、红烧红烧葱10克。做法做法

花生油500克（实耗油100克）、盐10克、味精8克 、白糖3克、老抽王10克 、湿生粉20克
、麻油5克、清汤100克。

制作流程

1.鸡翅中节洗净，用少许老抽王腌约30分钟，红椒
、生姜切片
，葱切段
。

2.烧锅下油，油湿150度时下入鸡翅，炸至金黄至八成熟捞起待用。

3.锅内留油，放入姜片 、鸡翅和清汤 、盐、味精 、白糖
、老抽王烧至熟透，放入葱段，用湿生粉色芡 ，淋入麻油即成
。

小鸡翅家常做法

主要食材
：鸡翅中，甜面酱，冬笋，油菜

配料：葱、姜
、蒜末

调料 ：盐 、胡椒粉 ，料酒、酱油
、白芝麻

做法

（1）鸡翅中加盐 、料酒、胡椒粉，腌5~10分钟；

（2）冬笋切片，在水中焯一下。焯的时间不要长！开锅即可。

（3）锅中放油，下葱、姜、蒜末炒香。放入鸡翅中  ，翻炒至鸡翅表面微黄色。加入一点料酒，适量甜面酱（以裹住鸡翅为适中） ，一点酱油，加水（以抹过鸡翅为为适中），小火儿焖20~30分钟  ，鸡翅熟了，把鸡翅捞出。

（4）锅中留少许酱汁，下冬笋片
、油菜 ，煸炒至熟
，出锅后浇在鸡翅上。撒上白芝麻即可食用。

香辣鸡翅家常做法

主料：鸡翅500克
 。

辅料 ：姜片10克
、葱花5克、蒜5克 、辣椒5克、鸡精2克 、盐2克、生抽3克 、胡椒粉2克、料酒3克、蚝油2克 、白砂糖3克、食用油5毫升、香辣酱10克。

1
、准备姜片10g、葱段5g 、蒜片5g 、辣椒段5g，将准备好的鸡翅打斜刀切 ，切完后放入碗中 。

2 、再加入鸡精2g、胡椒粉2g 、盐2g、生抽3g、料酒3g、耗油2g 、白砂糖3g 、倒入姜片，搅拌均匀腌制20分钟。

3、起锅烧油 ，倒入食用油15ml，放入鸡翅小火煎至两面金黄。

4、另起锅烧油倒入食用油5ml，倒入蒜片、小米椒、葱段大火爆香 。

5 、再倒入香辣酱10g ，翻炒均匀。

6 、倒入鸡翅翻炒均匀，即可出锅 。

7、出锅装盘。

OK，关于家常红烧鸡翅做法和家常红烧鸡翅做法视频的内容到此结束了
 ，希望对大家有所帮助。

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